前陣子才從台北夯到台中的知名專賣龍蝦餐廳
台中店位於西屯區"台中禮客旗艦店"
一樓右側就會看到大大醒目的龍波斯特LOGO
店門前有假草皮、帳篷、搖椅~~~~
就像是在大草原野餐的氛圍，小朋友可在這邊玩耍
一進門大大的龍蝦裝飾真的就超吸引目光的
一旁則用抓蝦的竹籠裝飾布置，整體就好像來到一個蝦世界
而店內裝潢擺設以簡約風格，帶點美式氣息
完全凸顯這家店就是專賣龍蝦的氣質高雅
龍波斯特以龍蝦三明治為最具代表性的高級料理
很霸氣的放入半隻~一隻不等的龍蝦，
研發七種不同的口味讓客人做選擇
這季龍波斯特因應台中的下午茶客群多
而開發了不一樣的下午茶餐點
"舒芙蕾鬆餅佐龍蝦醬及雙層下午茶" 雙人套餐$799
而且每天只 "限 量 10 組 "
"
內含特別研發的舒芙蕾鬆餅佐龍蝦醬
任選兩杯飲品
一座雙層龍蝦造型的甜品小點
龍蝦醬是選用
龍蝦頭經過烤→炒→萃取最原始的龍蝦風味
以龍蝦萃取精華加入龍蝦細肉和起司組合而成
而舒芙蕾是選用土雞蛋
主廚特別將日式厚鬆餅改良符合台灣消費者的口感口味
小點內會做不同的變化
手工餅乾選用台灣在地食材製作
例如屏東生產的辣椒做成餅乾、江山的米菓
咻咻最喜歡這一個
以布朗尼搭配覆盆莓，酸甜滋味
再以金箔點綴，帶著貴氣卻不俗的氣息
熱飲使用器具以古銅色搭配，增加整個用餐的質感與高雅
推薦夏威夷果茶莓果風味
不加入糖，卻有淡淡的莓果甜的香氣在口中回甘
這次的下午茶讓咻咻對龍蝦餐點有著不同的感官
下次一定還要來嚐試龍波斯特的各種料理
///資訊///
龍波斯特台中禮客旗艦店
地址：台中市西屯區市政路480號1樓
訂餐專線：(04)22551-2596
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