因為工作而到斗六來順便帶老弟吃好料的
相中了網上好評的這家鐵板燒
創意鐵板料理『鐵町』心作鐵板料理
在平日的中午來也那麼多人..
好險咻咻有事先訂位，不然就要白跑一趟了
不收服務費但服務卻超級好
這一點真的很可以
近期多了平日的商業特餐可做選擇
我和老弟點了雙人分享餐，分別點的是一份牛排和鴨胸
非常划算喔！兩人$990海陸餐
師傅特地介紹他們特製的辣椒
﹝七種不同的辣椒+小魚乾﹞自製而成
如果敢吃辣可以試試光聞就很香，可惜咻咻怕辣
前菜有湯、麵包與沙拉
麵包的抹醬是師傅們自己做的唷^^
奶香蒜醬，跟市面賣的蒜香比例以及奶香的迄未完全不同
服務生在點餐時會詢問湯品
通常都是濃湯以及清湯(二選一)
海鮮包含香酥魚排、北海干貝及橙汁草蝦
貼心的連蝦殼都剝好了呢 >///<
蝦蛋捲也是分享餐包含的唷(還沒吃到主餐就飽了呢)
蛋捲包覆著滿到溢出來的蝦卵
太好吃了
菲力
建議食用五分熟，食材很新鮮所以不用擔心會有腥味喔！
以鐵板烤兩面逼出焦香味，這.. 就是好吃的味道
鴨胸
這就真考功夫了！鴨胸肉很容易柴掉的呢
師傅運用鐵板以溫火逼出鴨胸的油脂至皮酥傅
單點的櫻花蝦炒飯也是不得了
加入的料可豐富到說是海鮮炒飯也無妨
有鮭魚、蝦卵、櫻花蝦，完全大方地給
每口都是滿滿的料 超豐富!!!!!!
奶香鮭魚咻咻也很推薦喔
師傅先以糖加洋蔥用煙燻的方式
再以鐵板火烤至香味突出
別懷疑，奶香白醬也是師傅們的特調醬料
吃完那麼多，咻咻真的超級飽
但超級幸福的拉
點心是看現場師傅想呈現什麼而吃什麼
火烤香蕉巧克力
搭配冰淇淋一起食用
外皮酥脆，咬開卻是入口即化
我超喜歡的甜點-冰淇淋鬆餅
師傅特調的粉漿以鐵板烤至兩面熟透
熱熱的鬆餅加上冰淇淋
為這餐畫下完美的句點
///資訊///
鐵町心作鐵板燒
地址：雲林縣斗六市中堅西路722號
專線：(05)553-2616
營業時間：早上11點~下午2點 、 下午5點~晚上9點半
(星期二公休)
鐵町心作鐵板燒粉專
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